Ensalada con Pollo al Yogur

 

Ensalada con Pollo al Yogur

 Ingredientes: 

• 1 pechuga de pollo cortada en trocitos.
• 1 cebolla pequeña.
• 1 manzana.
• Lechuga.
• Tomate.
• 1 diente de ajo.
• Sal
• Pimienta
• Aceite
• 1 yogur natural sin azúcar.
• Perejil picado.

Preparación: 

1. Salpimienta la pechuga y fríe en una sartén con un poquito de aceite junto al ajo entero. Retira el ajo y reserva.
2. Pica la cebolla,el tomate,la lechuga y la manzana en cuadraditos.
3. Para preparar el aderezo de yougur mezcla el yogur, la miel y el perejil, si la miel no se disuelve puedes meter el yogur unos segundos en el microondas.
4. Una vez tengas el aderezo listo vas a poner sobre una cama de lechuga, cebolla y manzanas la pechuga y sobre ésta la salsa de yogur.