Perniles de pollo picantes

Perniles de Pollo Picantes 

Ingredientes: 

• 4 perniles de pollo
• 1 bolsa de 200 g de crema de leche
• 1 cebolla cabezona
• 4 tomates chontos
• 1 cucharada de pasta de ají
• 1 diente de ajo

Preparación: 

1. En un sartén con aceite, doramos las pierna perniles de pollo.
2. Cortamos la cebolla en julianas muy delgadas, el tomate sin piel en cubos y el ajo picado chiquito
3. En la misma sartén que se doró el pollo, con un poquito más de aceite, doramos los vegetales.
4. Agregamos las pierna perniles, la pasta de ají y cocinamos hasta que casi estén listas.
5. Agregamos la crema de leche y cocinamos hasta que reduzca un poco.