POLLO A LA HIERBA BUENA

POLLO A LA HIERBA BUENA

Ingredientes:

• 1 Pollo entero abierto
• 3 Ramas de hierba buena picada
• Jugo de 3 limones grandes
• 1 Diente de ajo molido.
• 2 Cucharadas de aceite.
• Sal y pimienta al gusto.
• Lechuga y tomates para acompañar.

Preparación:

1. Lave y seque el pollo.
2. Mezcle los demás ingredientes y ponga a marinar el pollo durante dos horas.
3. Ase sobre la plancha caliente y cuando este cocido rocielo con la marinada y deje que se evapore.
4. Sirva con lechuga y tomate