Pollo dulce y puré de papa

Pollo dulce y puré de papa

Recetas con Pollo YA

Ingredientes: 

• 10 g de mantequilla
• 200 g de panela
• 1/2 litro de Coca Cola
• 1/2 cebolla cabezona
• 1/2 cubo de caldo desmenuzado
• 1 pizca de sal
• PARA EL PURÉ:
• 6 papas medianas
• 1 taza de Crema de Leche 
• 1/2 cebolla picada

Preparación: 

1. En una olla colocamos los perniles de pollo en seguida la Coca Cola, la panela, la cebolla y el caldo desmenuzado hasta que se reduzca la salsa.

PARA EL PURÉ:

1. Hervimos en una olla aparte las papas, luego las trituramos hasta que tengan la textura suave de un puré.

2. Mezclamos la Crema de Leche con la mantequilla previamente derretida y sal al gusto.

3.Incorporamos todos los ingredientes y servimos caliente.

¡Buen provecho!