Ensalada del chef

Ensalada del chef

Recetas con Pollo YA

Ingredientes:

• ½ Lechuga Batavia

• 200 g de pechuga de pollo

• 125 g de jamón de cerdo cortado en cuadros

• 125 g de queso mozarella cortado en cuadros

• 100 g de queso crema

• 100 g de crema de leche

• 50 g de mayonesa

• 1 pocillo de maíz tierno

• 1 g de perejil crespo

• 125 g de tomate cherry cortados en mitades

Preparación:

Primer paso marinar la pechuga de pollo, asar en la sartén, enfriar cortar en bastones y reservar.

Trocear la lechuga y mezclar con el jamón, el queso mozzarella, el maíz tierno y los tomates, salpimentar, mezclar con un poco de mayonesa, servir decorar con la pechuga de pollo y con una corona de nata montada con queso crema. 

Espolvorear con perejil.