Ensalada Asiática de Pollo

Ensalada Asiática de Pollo

Recetas con pollo YA

Ingredientes: 

• 3 pechugas de pollo sin hueso ni piel, cocidas, frías y cortadas en tiras.
• 3 cebollas verdes, cortadas en rebanadas.
• 1½ tazas de racimos pequeños de brócoli.
• 2 zanahorias medianas, peladas y cortadas en tiritas.
• 1 pimiento rojo, cortado en tiritas.
• 2 tazas de repollo cortado en juliana o tiritas delgadas.
• ½  Aderezo de sésamo para ensaladas.
• ¼ taza de jugo de naranja 100% natural.
• ¼ taza de cilantro fresco, picado.

Preparación:

1. Colóque las tiritas de pechuga de pollo en un tazón mediano con la cebolla, el brócoli, la zanahoria, el pimiento y el repollo. 
2. En un tazón pequeño, mezcle el aderezo con el jugo. Agréguelo a la ensalada y mezcle bien. Incorpore el cilantro. Sirva a temperatura ambiente.