POLLO A LA NARANJA

POLLO A LA NARANJA

Recetas con pollo

INGREDIENTES

• 1 pollo mediano
• 6 hojas de laurel
• 6 naranjas
• 3 cucharadas de aceite (de preferencia de oliva)
• sal, pimienta al gusto. 

PROCEDIMIENTO

Condimentar el pollo, ponerlo en una asadera, cubrirla con las hojas de laurel. Bañar con el jugo exprimido y colado de las naranjas y el aceite. Asar en horno caliente a fuego medio, bañar de tanto en tanto, con el jugo de la cocción. Retirar, dejar enfriar y cortar en presas.